氨氣屬于易燃有毒氣體，一般貯存在專用的高壓儲罐中。使用時通過氨用截止閥使氨氣的壓力降至實驗所需范圍，再經過其它控制閥門細調，使氣體輸入使用系統。因為最常用的減壓閥為氨用截止閥，所以簡稱氨用閥。
氨用閥門基本采用鑄鋼和不銹鋼，選擇氨氣閥門要求比較高，閥體不能有砂眼，閥桿不能出現泄漏，密封性能良好，液氨閥門最好選閥體精鑄或者鍛造的。
結構特點
氨用截止閥的高壓腔與鋼瓶連接，低壓腔為氣體出口，并通往使用系統。高壓表的示值為鋼瓶內貯存氣體的壓力，低壓表的出口壓力可由調節螺桿控制。
氨用截止閥的啟閉件是塞形的閥瓣，密封面呈平面或錐面，閥瓣沿流體的中心線作直線運動。
閥桿的運動形式，有倒密封暗桿式（閥桿升降，手輪不升降）。氨用截止閥采用暗桿倒密封，彈性成型聚四氟乙烯為填料，填料密封性能隨介質壓力上升而增強，保證閥桿的零泄漏，提供無需維護的條件。也有明桿升降旋轉桿式（手輪與閥桿一起旋轉升降，螺母設在閥體上）。
截止閥只適用于全開和全關，不允許作調節和節流。
特點
（1）整體結構比閘閥簡單，制造與維修、更換都較方便。
（2）密封面不易磨損及擦傷，密封性好，啟閉時閥瓣與閥體密封面之間無相對滑動，因而磨損與擦傷均不嚴重，密封性能好，使用壽命長。
（3）啟閉時，閥瓣行程小，因而截止閥高度比閘閥小，但結構長度比閘閥長。
（4）流體阻力大，開啟和關閉時所需力較大。
（5）不適用于帶顆粒、粘度較大、易結焦的介質。
（6）調節性能較差。截止閥的種類按閥桿螺紋的位置分有外螺紋式、內螺紋式。按介質的流向分，有直通式、直流式和角式。截止閥按密封形式分，有填料密封截止閥和波紋管密封截止閥。
